অবস্যই অবাক হবেন সরিষার তেলের গুনাগুনে!
অবস্যই অবাক হবেন সরিষার তেলের গুনাগুনে!

সরিষার তেল আমাদের উপমহাদেশের ঐতিহ্যের সঙ্গেই যেন মিশে আছে। একসময় গ্রামবাংলাসহ বর্তমান ভারতের অনেক রাজ্যের একমাত্র ভোজ্যতেল ছিল সরিষার তেল। এর ওষুধি গুণাগুণের জন্য প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে সরিষার তেল। সরিষার তেল যেমন প্রয়োজনীয় তেমন উপকারীও। উপমহাদেশে খ্রিষ্টপূর্ব ৩০০০ থেকে সরিষার তেল ব্যবহার হয়ে আসছে। সরিষার তেল উদ্দীপক হিসেবে পরিচিত। অন্ত্রে পাচকরস

ঘি কেন নিয়মিত খাদ্য তালিকায় রাখবেন ???
ঘি কেন নিয়মিত খাদ্য তালিকায় রাখবেন ???

সরু চালের গরম গরম নরম ভাতে এক চামচ গাওয়া ঘি, নতুন আলু সেদ্ধ, শুকনা মরিচ পোরা ঘ্রান – আহা, এক মুহুর্তে ছোটবেলায় ফিরে যায় সময়। অবশ্য ছোটবেলায় ঐ শুকনা মরিচ পোরা বাদ যেত – তবে ঝাল হীন বা কম ঝাল মরিচ হলে ক্ষতি ছিল না। গরম ভাত ও ঘিয়ের সেই ঘ্রান যেন অবচেতন মনে এখনও

মধু শুধু মিষ্টিই নয়, যেন প্রাকৃতিক ডাক্তার
মধু শুধু মিষ্টিই নয়, যেন প্রাকৃতিক ডাক্তার

জন্মের পর প্রথম শিশুর মুখে মধু তুলে দেয়া হয় যাতে শিশুর মুখের ভাষা মধুর মত মিষ্টি হয়। এটা সত্যি নয়, কথার কথা!!! বিভিন্ন ধরনরে মধু রয়ছে এবং এর মধ্যে রয়ছে এনজাইম এবং পুষ্টি উপাদান যার বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়ছে। ইতহিাস জুড়ে মধু ওষধি হসিবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রাকৃতকি মিষ্টি হিসেবে কাজ কর, গলা ব্যথা প্রশমিত

শুকনা মরিচ গুড়ার উপকারিতা
শুকনা মরিচ গুড়ার উপকারিতা

আমাদের অনেকেরই ধারনা শুকনা মরিচ গুড়া মানব দেহের জন্য শুধুই ক্ষতিকর। আসলেই কি এটা ঠিক নাকি ভুল, নাকি আংশিক সত্য আংশিক ভূল কোনটা? তাহলে আসুন আমরা একটা গল্পের মাধ্যমে জানি কোনটা ভূল আর কোনটা সঠিক। নাসিম সাহেব অনেক দিন যাবৎ আর্থারাইটিসে ভুগছেন। এছাড়া তার হার্টেও ব্লক রয়েছে। তিনি বেশ কয়েক বছর যাবৎ শুকনো মরিচ গুড়ো

হলুদ শুধু মশলা নয়, প্রাকৃতিক এন্টিসেপটিক
হলুদ শুধু মশলা নয়, প্রাকৃতিক এন্টিসেপটিক

            নীরোগ শরীর প্রভুর দেয়া শ্রেষ্ঠ উপহার। তবে এই উপহারকে যত্ন করে সামলে রাখার দায়িত্ব কিন্তু আপনার একান্ত নিজের। আর শরীরের যত্ন বলতেই বুঝায় মানসম্মত ভেজালহীন খাদ্য গ্রহন। হলুদের গুন ১। তারণ্যকে ধরে রাখতে সাহায্য করে হলুদ। ২। হার্টকে সুস্থ্য রাখতে হলুদ কার্য়কারী ভূমিকা রাখে। ৩। এন্টি অক্সিডেন্ট/ এন্টি ইনফ্লামেন্টরি। ৪। এজমা রোগ থেকে মুক্ত

My Cart (0 items)

No products in the cart.